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产品采用三江平原的高蛋白优质非转基因大豆为原料，省内首家采用熟浆工艺生产，低温冷灌装技术，巴氏灭菌，弹性好，刀切不坍不裂，入口略带甘甜，清爽可口，600米深井弱碱水磨浆，纯净无污染，质地细腻洁白。

食用方法：方法一，将豆腐整块倒出入盘，切成片状，表面撒上葱末、香菜，淋上生抽、香油适量，即可食用，冬天可以先蒸十分钟，然后再按照上述步骤添加佐料；方法二，炖汤，口感细腻爽滑。

储藏条件及保质期：0-7℃冷藏保存，保质期10天。