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“首山”牌系列特一小麦粉精选黄淮流域优质小麦为原料，采用目前国际上最先进的制粉工艺和一流的瑞士布勒设备精加工而成，具有筋力强、粉粒细、粉色白等特点，面制品洁白、透亮、有光泽，保持了纯正的麦香口味。

“首山”牌系列特一小麦粉分别有25公斤/袋、10公斤/袋、5公斤/袋，规格多样化，携带方便。

“首山”牌系列超精小麦粉通过质量技术监督检验部门检测：水分≤12.1，灰分≤0.68，面筋质≥39.0等，各项指标均达到绿色食品执行标准（NY/T421）。

“首山”牌系列特一小麦粉属绿色食品面粉，绿色种植、营养健康、原汁原味、具有真正麦香味，适用于制作挂面、方便面，是家庭、学校、机关食堂理想的面条用粉，零添加，更放心。